15 juillet 2011
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Les tsukemen sont en fait des ramen froides. Il suffit de préparer les sobas et le bouillon comme pour des ramen, de les spéarer dans le frigo, et il ne reste plus qu'à déguster. (J'ai fait un article sur les Ramen que vous pouvez retrouver dans la catégorie Cuisine.)
Voilà une petite vidéo pour voir "comment ça se mange."
Neko.
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